黒人参に含まれている秘密のRg5 & Rk1

1. 白、赤または黒の人参：ジンセノサイドの問題

ジンセノサイドは、パナックス高麗人参の根から採れる主な有効成分とされています。
しかし、すべてのジンセノサイドが健康上の利点を考えたときに同等であるわけではありません。実際、Rb1やRg1のような最も一般的なジンセノサイドは、バイオアベイラビリティーが低いため、それ自体では生理的影響が限られています。

とはいえ、これらのジンセノサイドは腸内微生物によって部分的に変換され、よりバイオアベイラビリティーの高い形のジンセノサイドに変換されることが発見されています[1-2]。

例えば、Rb1はRdで変換され、Rg3は生理活性があると考えられているジンセノサイドに変換されます。しかし、腸内微生物によるジンセノサイドの生物変換は、（個人の微生物の状態に依存して）可変的であり、部分的です[3]。

単一の蒸気調理(=紅参)、複数の蒸気調理(=黒参)、発酵(発酵高麗人参)、あるいは酵素処理による根の処理は、ジンセノサイドのプロファイルを変化させ、より利用可能な形態を根の中で直接生成し、活性成分のより良いバイオアベイラビリティーに導くことができます[4-7]。

例えば、紅参は白参よりも多くのRg3を含み、黒参は紅参と白参よりも多くのRg3を含んでいます。黒人参はRg5とRk1(Rg3の脱水の生成物)を含み、これもまた生理活性の形態であると考えられています。黒人参はジンセノサイドの生理活性型を含んでいることから、一連の条件で、より具体的には代謝調節領域でより効果的であることが確認されています[8-12]。

2. Rg5:Rk1の健康に関するポテンシャル

2.1. 代謝調節

前述したように、黒人参はグリセミアおよび脂質代謝に対するその活性のために、代謝調節の文脈で特に興味深いものとして同定されています。

これらの特性はRg3、Rg5、Rk1のような生理活性ジンセノサイドと相関しています。

最後の２つは、特定の調理法（黒人参、太陽人参など）に排他的であり、古典的なジンセンにはほとんど見られません。そのため、これらは代謝調節への影響を検証するために複数の研究の対象となっています。

実験データを見ると、複数のモデルにおいてジンセノサイドタンデムの有効性を確認しています[13-17]。また、Rg3もこれらの分野で潜在的に有益であることが確認されていることに留意すべきでしょう（ここを参照）。

これら3つの生理活性ジンセノサイドに関する科学的データの増加と糖や脂肪の代謝へのポジティブな影響は、明らかに「代謝不均衡」の初期段階の選択肢として検討することを促しています。

2.2. 神経学的な利点

Rg3、Rg5、Rk1については、最近、うつ病[18]や睡眠問題[19]などの神経領域に有益であることが確認されています。

これらのジンセノサイドの神経学的影響に関する文献のほとんどは、認知能力の保存[21-22]や神経変性モデル[23]などの神経保護特性[20]に言及しています。

2.3. 心血管系への影響

Rg3と比較して、Rg5 & Rk1の心血管系の有益性に関する科学的データは比較的限られており、主に心保護[24]、血管保護[25]、抗凝集活性[26]の確認に限定されています。しかし、だからといって、それらの効果が低いというわけではありません。

実際、Rg5は強力な血管弛緩作用を持つジンセノサイド[27]であり、勃起機能の文脈ではシルデナフィルと同じような活性を持つことが確認されています[28]。

2.4. 腫瘍学における可能性

今のところRg5とRk1は、基本的にはさまざまな乳がんモデルで試験されており、良好な可能性を示しています[29-32]。

また、いくつかの研究では、他のタイプのがんにも関心があることが示唆されています[33-39]。しかし、このジンセノサイドのタンデムがRg3と同等の可能性を腫瘍学的に提示するかどうかを判断するのは時期尚早でしょう。

Rg3と同様に、Rg5とRk1もジンセノサイドの強い生理活性を持つと考えられています。

それらの健康上の可能性についての研究の増加は、高麗人参に関連した「古典的な特性」を共有していることを示しているように思われますが、2つの健康分野での特に興味深い活性を示唆しています。それは、代謝バランスと勃起機能です。

Rg5とRk1は古典的な高麗人参ではまれです。しかし、Rg5とRk1は、最大の健康効果を持つ最適なジンセノサイドプロファイルを得るために特別に設計されたプレミアムな高麗人参の調合物に含まれています。Rg3のように、このデータはすべてのジンセノサイドが健康上の利点の点で同じではないことを明確に証明しており、「臨床的パフォーマンス」の成分を望むなら、ジンセノサイドのプロフィールをもっと深く掘り下げるべきであることを示しています。

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